广西凉卷粉的做法
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广西凉卷粉的做法粉利的做法简单是广西小吃的常见菜，不一定要看粉利视频才能学会，但怎么做粉利吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道粉利吧所属地区：广西小吃工艺：蒸法粉利的特色：色鲜味美、香滑爽口。教您粉利怎么做，如何做粉利粉利是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后，吃时切成条状，配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。
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广西凉卷粉的做法每次出去加工米浆挺麻烦，前些日子本想买磨米机，但觉的太丑实在下不了手。在网上找来找去，也没有比这更好的机器，看来只有屈了！馅料：猪肉木耳宜宾芽菜生抽盐油做法：。用搅拌机将猪肉，木耳搅碎油烧热后，将上述所有材料炒热爆香，冷却备用。材料：粘米四百克粟粉二大勺盐约半小勺油一大勺水做法：。将粘米洗净浸泡两至三个小时后，拿到市场磨米机处加工成米浆米浆加工好后，放入粟粉,以及盐和油，搅拌均匀静置后等米粉沉淀，然后倒出面上多余的水取一些米浆，用开水冲成米糊状。然后用搅拌机将米糊和生米浆拌匀蒸锅里放入一半的水，烧沸。然后，取一铁盘，抹少许油。勺入适量的米浆，放入蒸锅，盖上盖见卷粉冒大泡（见图）取出将馅料放在卷粉皮上，用手指在盘边划一卷，然后从一头卷起，慢慢揭下米皮卷好后，用刷子刷一点油在卷粉上面，防粘防干。小贴士:想口感好，选米最关健：一定要选择粘性小，涨饭的粘米！微博-.博客-.一切美食，浅尝足矣，重味而不多。
广西凉卷粉的做法箬叶要提前泡一夜让箬叶充分吸收水分，包之前箬叶和棉绳要在水里煮开（凉水入锅，开锅即可拿出来）；糯米要提前泡两个小时包前控干水分；绿豆洗净后煮分钟至开口后加两把米和适量盐拌匀；五花肉长条大片用老抽、生抽、盐、五香粉腌一宿；广味香肠切片取一个适量大小的碗盛一些米和香肠搅拌均匀，取两片宽箬叶三分之二重叠在一起，把头的部分三分一处的位置向中间对折把上面折过来，用棕绳在粽子的两头和中间都捆紧。凉水下锅，水开后转中小火煮个小时可以了，煮好的粽子要在凉水里泡一会、包龙舟棕的箬叶一定要选宽一点长一点的箬叶，如果是比较窄的箬叶可以用三张叠在一起用。五花肉要切得有一定的厚度，.厘米厚比较合适，太薄了肉会被煮化不好吃了，肉放在冰箱里腌一宿。如果你习惯给绿豆去皮的话那缩短煮绿豆的时间，不需要煮开口；绿豆不需要提前泡，泡的绿豆不如直接煮出来的香。版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任。
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